Co wspólnego mają kwiat hibiskusa, zardzewiały gwóźdź i kulki do bubble tea? Wszystkie stały się częścią doświadczeń,
w których uczestniczyli wybrani uczniowie naszej szkoły podczas wizyty w Zespole Szkół Chemicznych w Krakowie.
W laboratoryjnej pracowni uczniowie założyli fartuchy i rękawiczki ochronne, a następnie pod okiem prowadzących- uczniów klas 4 i 5, przystąpili do eksperymentowania. Odmierzali płyny, posługiwali się pipetami, mieszali substancje
i uważnie obserwowali zachodzące zmiany.
Podczas warsztatów poznawali zastosowanie naturalnych barwników roślinnych, między innymi z kwiatów hibiskusa i czerwonej kapusty. Obserwowali, jak roztwory przybierają różne kolory w zależności od dodanych substancji. Probówki stopniowo wypełniały się odcieniami różu, fioletu, niebieskiego i zieleni. To była okazja, by zobaczyć, jak naturalne wskaźniki pomagają badać odczyn roztworów.
Nie zabrakło również tworzenia kulek przypominających te dodawane do bubble tea. Uczniowie mogli przyjrzeć się temu, jak z płynnej mieszaniny powstają niewielkie żelowe kuleczki i przekonać się, że chemia ma swoje miejsce także w kuchni.
Kolejne doświadczenia dotyczyły zardzewiałych gwoździ i otrzymanego z ich wykorzystaniem roztworu. Zwykły, pokryty rdzą przedmiot stał się punktem wyjścia do obserwowania reakcji chemicznych. Uwagę przyciągał także pokaz barwienia płomienia palnika, który pod wpływem wprowadzonych substancji rozświetlał się intensywnymi kolorami.
A to tylko część warsztatowych odkryć! Praca przy laboratoryjnym stole wymagała dokładności, cierpliwości i współpracy. Dawała też możliwość samodzielnego sprawdzania, co się wydarzy, oraz szukania odpowiedzi na pytanie: „Dlaczego tak się dzieje?”.
Dziękujemy za ciekawe warsztaty i możliwość poznania chemii poprzez doświadczenia. Być może właśnie podczas tej wizyty ktoś odkrył zainteresowanie, które zechce dalej rozwijać.
